Několik zajímavých a netradičních receptů k přípravě pokrmů, nápojů a příloh z vybraných rostlin či jejich plodů, které naleznete v naší pestré nabídce.
Zelenina neslouží v kuchyni pouze jako příloha, ale i jako základ pro samostná hlavní jídla. K přípravě tohoto rychlého a vynikajícího pokrmu pro 4 osoby budete potřebovat: 500 g povařených špaget, 200 g mrkve, 1 cuketu, 2 celery, 2 papriky, 200 g nakrájených rajčat, 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř a rozmanité čerstvé bylinky. Z bylinek jsou ideální dobromysl, bazalka, majoránka, libeček atd. Na zapékací omáčku budete potřebovat 150 g gorgonzoly, 100 g žervé, 150 ml mléka, 150 ml smetany, 2 lžíce světlé jíšky, 1 lžíci nasekané bazalky a čerstvě mletý pepř. Zeleninu omyjte, oloupejte, popř. zbavte semínek a nakrájejte na středně velké plátky. Veškerou zeleninu, kromě nakrájených rajčat, osmažte zprudka na rozpáleném oleji a dochuťte solí a pepřem. Do vymaštěné zapékací formy pokládejte střídavě vrstvy povařených špaget, nakrájených rajčat a osmažené zeleniny. Vrchní vrstvu opět tvoří špagety. Předehřejte si troubu na 180 st.C. Nyní si připravte zapékací omáčku. Gorgonzolu nakrájejte na kostičky. Odvažte 100 g a promíchejte společně s žervé, mlékem a smetanou. Směs zahřejte a vmíchejte jíšku. Omáčku dochuťte bazalkou a pepřem. Špagety se zeleninou v misce prolijte omáčkou, zasypejte zbylou gorgonzolou a pečte dozlatova 30-40 minut.
Jestliže jste také vyzkoušeli nějaký zajímavý a netradiční recept z vlastních výpěstků, budeme rádi, když se s námi o něj podělíte. Napište nám jej na adresu napiste@starkl.com , nebo se s námi spojte prostřednictvím našich profilů na facebooku, twitteru, flickru a google+.
