Několik zajímavých a netradičních receptů k přípravě pokrmů, nápojů a příloh z vybraných rostlin či jejich plodů, které naleznete v naší pestré nabídce.
K přípravě této zdravé pochoutky, která se výborně hodí jako příloha k pokrmům z jemného masa, budete potřebovat 300 g oloupaného bulvového celeru a 300 g očištěného řapíkatého celeru. Bulvový celer se nakrájí na drobné hranolky a řapíkatý na tenké plátky. Dále budete potřebovat 30 g másla, 100 ml mléka, 100 ml smetany, 2 vejce, sůl, pepř, mletý muškátový oříšek. Připravené celerové kousky osmahněte 4 minuty na másle. Polovinu osmaženého bulvového celeru vložte do tukem vytřené ohnivzdorné formy. Na tuto vrstvu rozložte polovinu řapíkatého celeru. Obě vrstvy zopakujte. Formu vložte do trouby předehřáté na 220 st.C na cca. 3 minuty. Mléko smíchejte se smetanou, vejci, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Po 3 minutách zapékání zalijte celerové vrstvy připravenou vaječnou smetanou a pečte v troubě dalších 25 minut. Celerový nákyp podávejte již vychladlý. Chuťově jej můžete výborně doplnit křenovou šlehačkou ze 100 ml do polotuha ušlehané smetany s přimíchaným nastrouhaným křenem.
Jestliže jste také vyzkoušeli nějaký zajímavý a netradiční recept z vlastních výpěstků, budeme rádi, když se s námi o něj podělíte. Napište nám jej na adresu napiste@starkl.com , nebo se s námi spojte prostřednictvím našich profilů na facebooku, twitteru, flickru a google+.
